DESCRIZIONE

Il corso approfondirà le tendenze del mercato degli ultimi anni, con la crescita esponenziale delle gelaterie, analizzando gli aspetti burocratico-legislativi, sanitari e relativi al marketing da conoscere per l’apertura di una piccola impresa.

A CHI È RIVOLTO:

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono acquisire le competenze necessarie per aprire una propria attività.

OBIETTIVO:

Fornire ai partecipanti tutti gli strumenti per affrontare l’apertura di una piccola impresa senza restare prigionieri della burocrazia italiana. La collaborazione con la CNA è finalizzata a dare risposte concrete ai partecipanti, che avranno a disposizione un sistema associativo collaudato a cui fare riferimento.

PROGRAMMA

• Analisi del mercato e della concorrenza
• Individuazione della location e architettura degli spazi
• Analisi degli aspetti economici e Business plan
• Strategie di marketing e comunicazione
• Adempimenti normativi e autorizzazioni comunali
• Normativa sanitaria di riferimento